红茶有助于减肥
新的研究表明,红茶可能有助于减肥,因为它对肠道细菌有作用。加州大学洛杉矶分校的一项研究表明红茶而且绿茶导致与肥胖相关的细菌比例下降,与瘦体重相关的细菌比例增加。虽然这项研究是在老鼠身上进行的,但首席研究员苏珊娜·亨宁说,新的研究结果表明,黑色和黑色一样绿茶可能有助于人体健康和减肥。在这项研究中,研究小组给四组小鼠喂食了不同的饮食,其中两组补充了绿茶或红茶的提取物。四种饮食分别为:
- 低脂肪,高糖
- 高脂肪,高糖
- 高脂肪,高糖加上绿茶提取物
- 高脂肪,高糖加上红茶提取物。
研究人员报告说,四周后,服用绿茶或红茶提取物的小鼠体重下降到与低脂饮食小鼠相同的水平。他们还发现,只有接受红茶提取物的小鼠体内一种细菌的数量有所增加,这种细菌可以帮助解释红茶和绿茶如何改变能量代谢从而导致体重减轻的差异。
来源:
Susanne M. Henning等人,“脱咖啡因的绿茶和红茶多酚减少体重增加,改变饮食诱导的肥胖小鼠的微生物群和功能。”欧洲营养学杂志2017年9月30日;DOI: 10.1007 / s00394 - 017 - 1542 - 8
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