成人食物过敏检查
虽然大约2600万美国成年人根据他们的症状有食物过敏,但另有9%的人认为自己过敏,只是对某些食物不耐受或患有其他与食物相关的疾病。这些发现来自芝加哥Ann & Robert H. Lurie儿童医院和西北大学的研究人员对4万多名成年人进行的一项全国性调查。由儿科医生和健康研究人员、医学博士、公共卫生硕士Ruchi Gupta领导的研究小组还报告说,只有一半的有强烈食物过敏症状的成年人得到了医生的诊断。研究人员写道,他们惊讶地发现,有食物过敏记录的人中,有近一半是在成年后患上的。调查显示,成年人中最常见的食物过敏原是贝类,影响了720万人。接下来是牛奶花生、树坚果、鱼鳍鱼、鸡蛋、小麦、大豆和芝麻。古普塔博士说,需要进行更多的研究来了解为什么成人发病的食物过敏如此普遍。
来源:
Ruchi Gupta等人,《美国成年人食物过敏的患病率和严重程度》,2019年1月4日,JAMA网络开放,doi: 10.1001.jamanetworkopen.2-18.5630
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