绿茶和食物过敏
这项新发现来自日本,那里的研究人员得出结论,一种抗氧化剂绿茶似乎可以防止免疫系统对食物和饮料中的过敏原的反应。按干重计算,绿茶含有约40%的儿茶素。研究人员报告说,绿茶中儿茶素的代谢与细菌的丰度有关Flavonifractore plautii(FP),他们发现它可以抑制炎症,降低血压,帮助调节体重。这些好处似乎是抑制免疫系统反应的结果,这也是对食物过敏原反应的基础。研究人员写道,喝绿茶可以增加血液中FP的含量微生物组并建议在食物中添加FP菌种,以阻止过敏反应。这种做法的可行性有待进一步研究,以证明这种FP的使用是安全的。到目前为止,他们的发现只来自于对老鼠的研究。
我的看法吗?虽然这是令人鼓舞的消息,但还需要更多关于计划生育的研究。除了对免疫的影响,绿茶的多种健康益处已经被证实,包括改善心脏健康,增加能量和精神集中力,促进身体脂肪的燃烧,改善骨骼健康和减少某些类型的癌症的风险。绿茶是一种令人愉快的,健康的饮料,我推荐作为你日常饮食的一部分,不管食物是否敏感。
来源:
Tasuku Ogita等人,"口服给药Flavonifractor plautii强烈抑制小鼠Th2免疫反应”,免疫学前沿,2020年2月28日
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