番茄汁可以降低血压
J据Apanese研究人员报告,481名有心脏病风险的成年人降低了他们的血压和胆固醇通过添加新鲜的番茄汁他们的日常饮食一年。的研究发现,研究人员向参与者提供了他们想要多少番茄汁就有多少,他们平均每天喝的番茄汁略少于一杯.一个年代ppealing这膳食策略可能出现,研究本身被英国国民报批评了吗《健康服务》指出,研究人员向参与者免费提供番茄汁,并检查他们的血压和甘油三酯,研究前后的胆固醇水平和空腹血糖。这是未知的如果所有参与者都接受了高血压或高胆固醇或者改变他们的饮食其他在一年中的方式。由于这些原因,目前尚不清楚饮用番茄汁是否导致了上述改善。更重要的是,只有不到一半的参与者完成了研究人员提供的生活方式问卷。研究人员没有收集到参与者在这一年中是否改变了他们的锻炼习惯的信息,但这是可能的扮演…的角色观察到的改进.
来源:
Naoyuki Miyasaka等, ”在有心血管疾病风险的日本当地居民中,摄入无盐番茄汁可改善血压和血清低密度脂蛋白胆固醇水平.” 食品科学与营养学2019年5月15日;DOI: 10.1002 / fsn3.1066
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