秋天最受欢迎的水果:苹果!
![苹果的篮子](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2013/09/apples_basket_DT.jpg)
苹果对你有好处,尤其是当它们是新鲜和有机生长的时候。我不吃用杀虫剂或杀菌剂和蜡处理过的苹果,我也不喜欢杂货店里常见的红美味苹果,传统种植者多年来一直强迫我们购买它们;这些通常是粉状的,无味的。
海棠实际上是唯一一种原产于北美的品种。在美国和世界各地有数千个品种。如果你能去当地的农贸市场,那就去寻找不同的品种。你会惊讶于小农场种植的一些更不知名的苹果品种所提供的广泛的口味和质地。
在非营利组织环境工作组(EWG)进行的测试中,苹果通常是受农药污染最严重的水果和蔬菜之一。选择苹果时,你最好从当地农民那里购买应季的有机苹果。把它们存放在冰箱里,以防止它们过度成熟,并保存味道。吃苹果之前一定要洗干净!
试试这道独特的秋季风味汤:烤南瓜苹果汤
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