食物和情绪之间的联系
你吃的东西会影响你的情绪而且心理健康但一项新的调查结果表明,年轻人和老年人支持积极人生观所需的食物是不同的。纽约宾汉姆顿大学的研究人员进行了一项匿名网络调查,要求世界各地的人们完成一份关于饮食习惯和心态的问卷。这项调查旨在将食物与情绪联系起来,并特别关注与大脑化学变化有关的食物类别。对数据的分析表明,18至29岁的年轻人的情绪依赖于吃肉,吃肉会导致血清素和多巴胺的产生,这两种大脑化学物质已知会影响情绪。锻炼也有这种效果。研究人员发现,每周食用红肉或白肉少于3次、每周锻炼少于3次的年轻人报告称经历了严重的精神困扰。
该研究还表明,30岁及以上的人似乎需要水果和其他能增加抗氧化剂可用性的食物。研究人员认为,在这个年龄组中,避免咖啡和血糖指数高的食物以及不吃早餐是保持积极心态的最佳方式,所有这些都能激活压力反应,使精神痛苦更有可能发生。
在本周的简报中:
来源:
Lina Begdache等,“评估饮食因素,饮食习惯和锻炼对年轻人和成年人的精神困扰:一项横断面研究。”营养神经科学2017年12月11日;1 . DOI: 10.1080 / 1028415 x.2017.1411875