一杯咖啡代替水?
光喝茶和咖啡就能得到足够的水分吗?
Andrew Weil,医学博士| 2002年4月25日
![漂亮的金发女人在现代化的厨房里](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2016/12/diet-nutrition_nutrition_a-cuppa-caffeine-instead-of-water_000053344432-600x450.jpg)
更新4/01/2005
对你问题的简短回答是“不”。由于含有咖啡因,茶和咖啡都是利尿剂——也就是说,它们会导致身体失去水分。你确实需要水——当你没有获得足够的水时,你的细胞就开始从血液中吸取水分。血液变得粘稠,你的心脏必须努力工作,你的身体开始将血液从不那么重要的部位转移。
你不必遵循标准的建议,每天喝8杯8盎司的水,但你确实需要喝足够多的水,只要你觉得舒服,通常比你认为你需要的更多。这在运动期间和运动后,或者在你出汗的炎热天气中尤其重要。只要你想,就试着多喝点水——当你注意到自己小便比平时多的时候,你就知道你喝得够多了。
如果你真的不喜欢喝白开水,你可以从高度稀释的果汁、花草茶或稀释过的运动饮料中获得所需的水分。不要喝含咖啡因的可乐——它们和咖啡和茶有同样的利尿效果。
要从咖啡或茶中得到两杯水,你必须喝三杯。考虑到你每天应该喝8杯水,你就得喝12杯咖啡或茶才能喝这么多。你会摄入太多的咖啡因,足够让你紧张、焦虑、害怕,干扰你的放松、休息和睡眠。如果你喝的咖啡和茶差不多那么多,我强烈建议你把咖啡因摄入量减少到每天不超过300毫克。(一杯咖啡的量取决于冲泡方法——滴滤咖啡的量在88到280毫克之间,而过滤咖啡的量在27到64毫克之间;一杯红茶含有45 - 75毫克咖啡因,而一杯绿茶含有24 - 48毫克咖啡因。
咖啡因是一种强烈的兴奋剂和成瘾药物,会对你的健康产生负面影响,导致或恶化头痛、焦虑、失眠、心律失常(心悸)、高血压、胃肠和泌尿系统疾病、前列腺疾病和经前症候群。此外,研究还发现大量摄入咖啡因的人有不健康的倾向。例如,研究人员发现,那些喝大量咖啡的人经常吸烟,锻炼太少,饮食中脂肪含量过高。
如果你决定戒掉咖啡因(这是我的建议),留出三天时间来“突然戒掉”。在这段时间里,你可能会感到头痛和精力不足,所以不要在48到72小时内制定计划。为了减少咖啡因的摄入量,你可以逐渐减少每天一杯的咖啡因摄入量,直到你的咖啡因摄入量降到不超过300毫克。
Andrew Weil,医学博士