健康的捷径?
你能否推荐一种特定品牌的绿茶提取物(液体版),它可能是一种更容易获得茶的好处,而不需要家庭冲泡过程?我正在寻找一种可以在我外出时加到水瓶里的咖啡。
Andrew Weil,医学博士| 2003年4月10日
![白色木桌上的日式绿茶](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2016/12/diet-nutrition_nutrition_a-short-cut-to-good-health_2716x1810_000096014495-600x450.jpg)
更新3/30/2005
我意识到,作为冲泡绿茶的一种方便的替代品,液体和胶囊形式的绿茶提取物正在互联网和其他地方广泛推广。但是,我不知道这些产品在你的水瓶里会溶解到什么程度。
绿茶提取物已被证明对健康有益,但冲泡绿茶如此简单快捷,我不明白你为什么需要一条捷径。这里有一个“复习”课程:
- 向茶壶中倒入新鲜的冷水(如果自来水有化学味,请使用优质瓶装水或过滤水)。在陶瓷茶壶中加入热水加热。
- 每杯(8盎司水)用大约一茶匙的散绿茶。
- 不要让水壶里的水沸腾(对绿茶来说,温度在170-185华氏度之间是最好的);将它倒入茶壶中,让茶浸泡一到三分钟。
- 茶叶可以重复使用好几次。只是加热更多的淡水(不要重复使用水壶里的水,这会导致“平淡”的酿造)。
你也可以把一汤匙左右的茶叶放入一夸脱常温的饮用水中,然后把它放在冰箱里一两个小时来制作冰绿茶。当茶达到你喜欢的强度时,你可以把它倒进水瓶里。
Andrew Weil,医学博士