抗氧化剂口香糖吗?
我看过一种含有抗氧化剂的新型口香糖的广告。这种口香糖真的对你有好处吗?
Andrew Weil,医学博士| 10月3日,2008年
我没看过广告,所以我只能上网查抗氧化口香糖。我发现这个“新”产品其实并不新。一种抗氧化口香糖大约在10年前问世,但现在似乎已经不再出现在市场上了。我确实找到了一种目前有售的口香糖,广告上说,一块口香糖的抗氧化含量相当于两杯绿茶的含量。我找到的产品是无糖的,这是一个优点,但也含有人工色素和甜味剂,这是一个很大的缺点。
抗氧化口香糖进入了价值190亿美元的功能食品市场。2004年,一个名为“功能性口香糖”的细分市场的年销售额约为6亿美元,这是我找到的最新数据。我还看到,能量口香糖和抑制食欲的口香糖似乎是预计将成为这个新兴和不断扩大的市场的大赢家的产品。
作为一个准则,我不会依赖于嚼口香糖抗氧化剂你所需要的。总的来说,水果和蔬菜提供给你更多的维生素和矿物质,以及纤维。为了达到最佳的健康状态,你需要从橙色和黄色的水果和蔬菜中获得-胡萝卜素,从西红柿、西瓜、木瓜和粉色葡萄柚中获得番茄红素,从蓝莓和其他蓝色和紫色的水果和蔬菜中获得花青素,以及从胡萝卜和绿叶蔬菜中获得叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素。绿茶提供重要的抗氧化剂,但这只是整体的一部分,作为一种提神饮料,嚼口香糖并没有比喝绿茶有任何真正的优势。如果你不喜欢绿茶的味道,可以加一些柑橘汁——2007年,普渡大学的一项研究发现,在绿茶中加入柠檬、酸橙、橙汁或西柚汁可以显著提高儿茶素的生物利用度,儿茶素是绿茶中的抗氧化剂。
Andrew Weil,医学博士