姜黄茶的好处
一盘辛辣的印度印度香饭和在球赛上买的热狗似乎没有什么共同之处,但它们都有大量的姜黄(姜黄).在印度香饭中,香料是咖喱混合物的重要组成部分,赋予这道菜独特的风味。对狗来说,姜黄是使厚厚的美国芥末鲜黄的原因。
关于这种跨文化香料的好消息是,每天在咖喱中食用姜黄的印度人,其患癌症的几率是世界上最低的阿尔茨海默氏症疾病。这似乎不是巧合。事实上,姜黄提取物被发现含有许多天然物质,可以阻止β -淀粉样蛋白的形成,这种物质是阿尔茨海默症患者大脑功能缓慢受阻的斑块的原因。对小鼠的研究表明,姜黄提取物似乎可以减少β -淀粉样蛋白和阿尔茨海默病的其他标志物。
其他研究表明姜黄和姜黄茶有广泛的抗炎作用抗癌的好处。但很少有美国人吃足够多的咖喱来达到这些保护效果。尽管韦尔博士不推荐每天都加芥末的热狗作为姜黄的理想输送方式,但他在多次前往美国的途中发现了一个潜在的解决方案冲绳古巴是世界上平均寿命最长的岛国,为81.2岁。
冲绳人喝大量的姜黄茶。有些人新鲜冲泡,有些人直接从当地商店购买罐装或无糖速溶茶粉。
如果你想试试,这是姜黄茶的配方。你可以随意尝试食材和调味料,直到找到适合你口味的组合。
如何制作姜黄茶
- 将四杯水烧开。
- 加入一茶匙姜黄粉,炖10分钟。
- 用细筛把茶滤入杯中;加入蜂蜜和/或柠檬调味。
- 加一撮黑胡椒增加吸收.
观看视频剪辑如何准备姜黄茶。
有些人喜欢在姜黄中加入一茶匙生姜。虽然磨碎的姜黄更方便,但用新鲜磨碎的姜黄来尝试更有活力的味道是值得的。这种独特的深橙色根在美国的杂货店和天然食品商店越来越多。享受吧!
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来源:
alzheimer.neurology.ucla.edu/Curcumin.html
umm.edu/health/medical/altmed/herb/turmeric
ncbi.nlm.nih.gov pubmed / 21875408
okicent.org/
okinawateacompany.com/html/okinawa-longevity.php
Benjamin S. Gonzalez,医学博士,2016年5月评论。