Carrot-Banana松饼
营养
做12个大松饼
每块松饼的营养信息:
热量:310
总脂肪:21克(饱和6克,单不饱和0.9克)
碳水化合物:28 g
蛋白质:7克
纤维:4.7克
:钠331毫克
这些胡萝卜香蕉松饼与标准版本相比碳水化合物含量较低,富含水果和坚果,非常美味。
我的妻子艾丽总是在家里烘焙一些东西,所以我们的厨房基本上是真食糕点研发总部。虽然她是一名受过专业训练的厨师,但她对安迪告诉我们的一种新的烹饪和饮食方式很感兴趣。的原始人的饮食方式目的是复制我们的狩猎采集者祖先的饮食:大量的蔬菜和适量的肉、鱼和鸡蛋,以及水果和少量的坚果,但很少或不吃谷物或乳制品。与标准的松饼相比,这些松饼碳水化合物含量较低,满足了你的要求。(厨师,迈克尔Stebner。)一个真正的食物和厨房独家!
成分
2杯杏仁粉(也叫杏仁粉)
2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1汤匙地面肉桂
半杯无糖椰丝
3大鸡蛋
3个香蕉,捣碎
1/2杯(8汤匙)无盐黄油
两汤匙生蜂蜜
1茶匙苹果醋
1又1/4杯去核剁碎的枣
2个中等大小的胡萝卜,切碎
3/4碎核桃
指令
- 预热烤箱至325华氏度,在12杯松饼平底锅上倒入榨油菜籽油,或铺上纸衬垫。
- 在一个大碗里,混合杏仁粉,小苏打,盐,肉桂粉和椰子粉。在另一个碗里,搅拌鸡蛋、香蕉、黄油、蜂蜜和醋。把湿的配料搅拌到干的配料中。加入红枣、胡萝卜和核桃。把面糊分在松饼杯里。
- 烤40分钟,直到金黄或插入松饼中心的烤串干净。(因为没有真正的面粉,所以松饼不会明显膨胀。)在铁架上的平底锅中冷却5分钟,然后把松饼翻到架子上,让冷却到温暖或室温。