一杯简易鸡蛋
营养
是4
每份营养:
252卡路里
蛋白质12.7克
饱和脂肪6.5克
脂肪2.7克
Polyunsat脂肪.33g
碳水化合物6克
纤维1.7克
223毫克胆固醇
维生素A IU 1167
维生素E .57
维生素C 2.2毫克
钙203毫克
镁2.2毫克
这个食谱是由威尔博士的食谱提供的:快餐好食物.
这是一道漂亮快捷的菜肴,早餐或午餐都很好吃。
这是一道漂亮快捷的菜肴,早餐或午餐都很好吃。为了避免最后的水分,确保菠菜在加入炒之前完全干燥e平底锅,因为它会在烹饪过程中排出很多液体。沙拉旋转器是快速有效地晾干菠菜的最佳工具。为了节省时间,可以从市场购买预先洗好的袋装有机菠菜。一个快餐好食物独家!
成分
一汤匙特级初榨橄榄油,再加一些用来给模具上油
一小撮红辣椒碎
1/2杯切碎的洋葱
1瓣大蒜,压紧,静置10分钟
4杯(约6盎司)紧实菠菜
海盐
一小撮新鲜磨碎的肉豆蔻
1/4杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪
4个鸡蛋
一小撮现磨黑胡椒
指令
1.把烤箱预热到375度°F。
2.在sauté平底锅中用中火加热橄榄油,然后加入红辣椒片和洋葱,炒至洋葱半透明,约3分钟。加入大蒜,再炒30秒,然后加入菠菜和一撮盐,煮到菠菜变软,大约30秒。关火,加入肉豆蔻。
3.在4个小模子上抹上橄榄油。每个小模子,用勺子舀入四分之一的菠菜混合物,然后撒上一汤匙奶酪。轻轻地把一个鸡蛋打在奶酪上,然后撒上胡椒粉和一撮盐。
4.烤12到14分钟,直到液体几乎不剩。
5.冷却3分钟,然后用刀或抹刀在每个小模子的内边切鸡蛋。用你的刀或铲子来帮助支撑鸡蛋,小心地转移到盘子里,并立即食用。