磨砂橙姜水果沙拉
营养
是12
每份:
84.6卡路里
脂肪0.9克
饱和脂肪0.5克(12.3%的热量来自脂肪)
蛋白质1.3克
碳水化合物13.8克
胆固醇9毫克
纤维2 g
这个食谱来自健康的厨房-更好的身体,生活和精神的食谱(精装版)安德鲁·韦尔,医学博士和罗西·戴利(诺普夫出版社)
这道食谱很清淡,天然的甜味,并覆盖着顺滑的酸奶和生姜。
出于同样的原因,这款水果沙拉可以做早餐,也可以做零食。它很清淡,天然的甜味,上面覆盖着顺滑的酸奶和姜。通常情况下,我们发现自己太忙了,所以很快就会去买一些不太健康的食物来满足自己。提前做好,把它放在冰箱里,或者把它放在有盖的容器里带去上班。
食物,药品
草莓和葡萄都富含抗氧化剂——草莓含有酚类物质,如花青素和鞣花丹宁;而葡萄中的多酚类物质如类黄酮、酚酸和白藜芦醇。这些水果的高抗氧化剂含量使它们有鲜艳的颜色,使它们保护心脏,抗癌和抗炎。
成分
两杯洗净切片的新鲜草莓
2杯葡萄
一杯洗净去核切丁的苹果
三个橙子,去皮去籽切成丁
1/4杯鲜榨橙汁(来自3个去皮、去籽、切成丁的橙子)
一杯原味酸奶(可选)
1/2杯切碎的姜片
两汤匙蜂蜜
装饰
12枝薄荷
指令
- 把所有的水果放在一个中碗里搅拌。
- 把橙汁、酸奶、姜和蜂蜜放在另一个碗里搅拌。把调味汁倒在水果上。盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时,使其与风味相融合。
- 用勺子将涂有涂层的水果放入12个小甜点盘或冻糕杯中。用一根薄荷叶装饰。