夏瓜汤
营养
是6
每份营养素
卡路里:116.8卡路里
蛋白质:2.4克
脂肪:1.1克
饱和脂肪:0.2克
单一脂肪酸:0.2克
脂肪:0.4克
碳水化合物:27.9克
纤维:2.2克
胆固醇:0.0毫克
维生素A: 5,699.6 IU
维生素E: 0.6 mg/IU
维生素C: 99.5毫克
钙:30.3毫克
镁:34.7毫克
这道清凉爽口的汤抓住了夏天的精髓。搭配凉爽的entrée或作为令人愉快的甜点!
这道清凉爽口的汤抓住了夏天的精髓。jalapeños的加入增添了令人惊讶的火花。搭配凉爽的entrée或作为美味的甜点。
作为药物的食物
和所有水果一样,甜瓜有助于保护视力。研究表明,每天至少吃三份水果——比如这个食谱中的哈密瓜和西瓜——可以降低患老年病的风险黄斑变性超过35%。哈密瓜和西瓜也有益于心脏健康,因为它们含有高浓度的重要抗氧化剂、维生素A和c。食用富含维生素c的食物——一杯哈密瓜含有每日所需维生素的112%,一杯西瓜含有24%——可以降低各种原因导致的死亡风险,包括心脏病和中风。与维生素C一起,维生素A有助于防止血液中的自由基氧化胆固醇,从而导致心脏病发作或中风。西瓜还富含瓜氨酸,瓜氨酸是另一种氨基酸精氨酸的前体。精氨酸有助于产生一氧化氮,它能放松血管,降低血压。
成分
4杯成熟的哈密瓜,切成1英寸的小块(大约1个大瓜,去皮和籽)
4杯西瓜,切成1英寸的小块(去皮去籽)
1个新鲜柠檬汁
1-2茶匙蜂蜜,液化(微波炉20秒)
1/4茶匙盐
2新鲜墨西哥胡椒n辣椒,去籽,切碎
半杯新鲜蓝莓
薄荷(可选)
指令
- 泥将哈密瓜和西瓜一起放入食品加工机或搅拌机中。
- 加入柠檬汁、蜂蜜、盐和墨西哥胡椒nOS来品尝。
- 冷藏4小时。
- 用新鲜的蓝莓或薄荷装饰即可食用。