鲜味汁
营养
是12
每份营养:
122卡路里
脂肪9.85克
饱和脂肪1.36克
(67.8%的热量来自脂肪)
蛋白质7.1克
碳水化合物5.1克
胆固醇0毫克
纤维3.0克
这个食谱是由威尔博士的食谱提供的:真正的食物:季节性的,可持续的,简单的,纯粹的。
这种酱汁制作简单,可以作为你最喜欢的任何一道菜的完美配料!
这种新奇有趣的酱料制作起来非常简单。大多数人猜不出它的成分,尤其是营养丰富的酵母片,它使酱汁呈现出浓郁的赭色和清澈的色泽第五种味道(鲜味).我在冰箱里放了一罐,从蒸蔬菜到烤鱼,我什么都吃。它很适合放在沙拉上,但要在最后一刻加入,不要和精致的蔬菜拌在一起,否则会蔫掉。一个真正的食物和厨房配方。
食物,药品
在这个食谱中大量使用的大蒜是锰的绝佳来源,锰是一种微量矿物质,对人体新陈代谢中许多重要的抗氧化过程至关重要。缺乏锰与降低高密度脂蛋白(“好”)胆固醇。
成分
四分之一杯苹果醋
1杯片营养酵母
3/8杯日本酱油(低钠)
1c橄榄油
半杯的水
6瓣蒜,捣碎
指令
把所有的东西都加到食品加工机里,除了油。然后,开动马达,在细细的流中加入油。混合,直到奶油。
使用片状酵母,而不是粉末状。像红星这样的品牌很好。或者,你可以在当地的有机市场买到散装食品。
适合搭配沙拉、蒸蔬菜等。可在冰箱中保存2天。