运动前吃?
你能告诉我是饭后运动好还是空腹运动好吗?
Andrew Weil,医学博士| 2017年7月19日
在这个问题上似乎有很多困惑,所以我和丹·伯恩斯坦博士讨论了这个问题,他是我以前的私人教练,现在是南卡罗来纳军事学院城堡健康、运动和运动科学系的助理教授。丹简短的回答是:“视情况而定。”他指出,如果你的主要锻炼目标是减脂,一些证据表明,空腹锻炼可能是有益的,尤其是对超重的男性。
这一发现来自于今年(2017年)出版的一项研究美国生理学杂志-内分泌学和代谢.英国巴斯大学的研究人员对10名超重男性进行了研究,他们在空腹情况下以最大耗氧量的60%步行一小时。在另一次试验中,他们在吃了高热量、富含碳水化合物的早餐两小时后完成了同样的步行。每次运动结束后的血液测试显示,当这些人在禁食后或进食后散步时,脂肪组织中的基因表达有显著差异。这一差异表明,储存的脂肪被用于空腹的力量运动,但当他们在早餐后两小时运动时,没有显著影响。
根据这些发现,丹建议,如果你想使用体内储存的脂肪作为燃料,可以空腹锻炼。(因为只有男性参与了这项研究,我们不知道这些发现是否适用于女性。)然而,丹补充说,研究结果并没有揭示任何关于空腹锻炼在整体减脂方面的潜在长期益处,以及它是否会导致心血管或肌肉骨骼健康或肌肉质量的改善。丹说,如果这些是你的目标,你必须进行更高强度的锻炼,这可能是你在空腹时无法实现的。
当你进行高强度的体育活动时,你会利用你的身体立即可用的燃料——储存在肌肉中的葡萄糖和糖原——而不是储存在脂肪上。在这里,丹说你吃完饭后几小时锻炼会更好
他还解释说,肌肉收缩的代谢燃料有四种不同的系统,但任何一种系统在任何时候的相对贡献都是运动强度的函数。
总之,丹建议,如果你锻炼的目的不是减脂,你最好在吃了合理、均衡的一餐后两到三个小时安排锻炼。经常这样做,你还可以改善你的心血管和肌肉骨骼健康,也可以减轻体重。
Andrew Weil,医学博士
源:
迪伦·汤普森等人,“进食影响肥胖男性脂肪组织对运动的反应。”美国生理学杂志-内分泌和代谢,2017年3月14日,DOI: 10.1152/ajpendo.00006.2017