大城市土壤:大麻烦?
我住在一个大城市,有足够的空间,明年春天我可以用来种植一个有机花园。然而,我担心它可能含有的土壤和污染物,因为它曾经是一个工业区。你对城市园丁新手有什么建议吗?
Andrew Weil,医学博士| 2014年10月30日
![后院的蔬菜花园,用木抬高的床或盒子](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2016/12/health-wellness_balanced-living_gardening_big-city-soil-big-trouble_2716x1811_000061209308-600x450.jpg)
我很高兴你在开始种植你的花园之前考虑了可能的土壤污染物。城市土壤污染是一个日益令人担忧的问题,也是约翰·霍普金斯宜居未来中心的调查课题。那里的研究人员进行了一项调查,以了解城市园丁对他们用于种植的土壤了解多少,以及污染土壤可能带来的风险。在承认城市园艺对健康有益的同时,研究小组确定了土壤中可能暴露于重金属、石油产品和石棉。
调查结果表明,许多城市园丁认识到了解花园场地在过去几年里的用途的重要性,但没有相关信息或专业知识来确定他们接触土壤中可能存在的污染物的风险。
这种风险不仅与你在园艺时接触到的化学物质有关,还与你种植的食物中可能含有的化学物质有关。在可能在受污染的土壤中玩耍或吃城市菜园中种植的蔬菜的儿童中,这种情况会加剧。
幸运的是,约翰霍普金斯大学的研究小组整理出了一本内容丰富的小册子——城市食品种植者土壤安全资源-包括污染源的信息,如何调查花园场地的过去用途,以及如何测试土壤中的污染物。
要了解你的地块过去的用途,最好的方法通常是问问附近的人。你还需要确定附近的土地被用来做什么——如果那里有一个加油站,工厂或化学品泄漏,你可能要三思是否把你的花园。另一个好的信息来源是桑伯恩地图自1867年以来,该组织收集了1.2万多个美国城镇的建筑信息。其中一些地图可以在网上免费获得,但你可能需要购买最近的地图。
该小册子还载有土壤测试的信息,通常包括购买工具包,收集土壤样本并将其送去分析。在某些情况下,结果可能显示污染物水平过高,无法种植粮食。检测公司通常检测铅和其他常见材料。即使你指定的地块健康状况良好,你也无法确定是否存在一些不太常见的污染物,这就是为什么了解土地使用历史是至关重要的。
我希望你的城市花园是无污染的你会喜欢自己种植食物和有机园艺和我一样多。
Andrew Weil,医学博士
来源:
Keeve E. Nachman等人,“城市社区园丁对土壤污染风险的知识和认知”,PLOS One DOI: 10.1371/journal.pone.0087913