碱性水促进健康吗?
水电离器制造商声称他们的产品能产生更多的碱性水,这能让你的身体更好地从水中吸收矿物质和抗氧化剂。这些健康声明是真的吗?你推荐电离器吗?
Andrew Weil,医学博士| 2002年9月4日
更新5/13/2005
我在网上看到过出售的家用离子水器,这只是正在努力推广碱性水在某种程度上可以保护你的健康这一概念的最新进展。其基本理念是,你可以通过平衡身体的ph值来预防疾病。推广者声称,碱性水是充满能量的,比普通水更有效地为身体补水,在烹饪时改善食物的味道,促进“规律”,帮助身体更有效地吸收营养,等等。我甚至看到有人声称它可以治愈从肥胖、高血压到乳腺癌的一切疾病。
这些说法都不是真的。此外,你的身体在调节pH值时完全不需要任何帮助。正常情况下,血液和大多数体液的pH值接近7,接近中性。这是在非常严格的生物控制下的,因为维持生命的所有化学反应都依赖于它。除非你有严重的呼吸或肾脏问题,否则无论你吃什么或喝什么,身体的pH值都会保持平衡。至于水,你应该考虑到这样一个事实:碱性水在西部各州很常见,但据我所知,它并不能保护任何人免受美国其他地方发生的疾病和紊乱
关于水电离器和碱性水的健康声明是假的。节省你的钱。
Andrew Weil,医学博士