绿茶延年益寿?
我知道你很喜欢绿茶,但我想知道你怎么看待一项表明绿茶能使人长寿的研究。真的吗?
Andrew Weil,医学博士| 2020年1月15日
是的,真的。来自中国的一项新研究表明,每周至少喝茶三次可以降低患心血管疾病和各种死因的风险。研究人员得出的结论是,最有利的影响出现在饮酒的研究参与者中绿茶对于那些长期坚持每天喝茶的人来说。他们在分析了中国一项健康研究的100902名参与者的信息后得出了这些结论,这些参与者都没有心脏病、中风或癌症的病史。研究小组将研究参与者分为习惯性饮茶者(每周饮茶三次或三次以上)和饮茶次数较少的两类,并对他们进行了平均7.3年的跟踪调查。
研究得出的结论是,与从不或很少喝茶的人相比,50岁的习惯性饮茶者患冠心病和中风的时间要晚1.41年,寿命要长1.26年。经常喝茶的人患心脏病和中风的风险降低了20%,患致命心脏病和中风的风险降低了22%,患全因死亡的风险降低了15%。
资深作者、中国医学科学院医学博士顾东峰(Dongfeng Gu)表示,“茶的保护作用在习惯喝茶的人群中最为明显。”他指出,早期的研究表明,茶中的主要生物活性化合物多酚不会长期储存在人体内。出于这个原因,他补充说,“为了达到保护心脏的效果,长时间经常喝茶可能是必要的。”
该研究还表明喝绿茶与心脏病和中风、致命心脏病和中风以及全因死亡的风险降低约25%有关。而红茶则没有发现这种关联。
顾博士指出,对绿茶的偏爱是东亚独有的。“在我们的研究人群中,49%的习惯性饮茶者最常喝绿茶,而只有8%的人更喜欢红茶。”
研究人员写道,绿茶是多酚的丰富来源,多酚是一种化合物,可以预防心血管疾病,以及高血压和高胆固醇等风险。他们指出,在茶叶氧化制作红茶的过程中,多酚发生了变化,可能会失去抗氧化作用。喝加牛奶的茶也可能抵消茶的健康益处。
该研究表明,经常喝茶的益处在男性中最为明显,而在女性中却并不明显,这可能是因为48%的男性是习惯性饮茶者,而在参与研究的女性中,这一比例仅为20%。此外,研究人员还指出,女性的死亡率已经低得多心脏病而且中风比男人多。
Andrew Weil,医学博士
来源:
王新艳等,“饮茶与动脉粥样硬化性心血管疾病风险及全因死亡率:中国- par项目”,欧洲预防心脏病杂志,2020年1月8日,doi.org/10.1177/2047487319894685