洋葱能抗流感吗?
一个朋友告诉我洋葱能吸收空气中的细菌。她还说,这一点几个世纪前就已经知道了,在中世纪,洋葱可以保护人们免受黑死病的侵袭。这是真的吗?如果是这样,为什么它没有更广为人知呢?
Andrew Weil,医学博士| 2013年4月11日
![铬|补充剂&安德鲁·韦尔,医学博士](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2016/12/health-wellness_body-mind-spirit_colds-flu_can-onions-fight-flu_2716x1810_73260419.jpg)
洋葱对我们有好处,但它们并没有像这个古老而持久的神话所说的那样,具有聚集细菌和防止我们生病的神奇力量。洋葱可以预防疾病的概念可以追溯到人们知道看不见的微生物导致疾病之前。在14世纪黑死病(一种淋巴腺鼠疫的流行)期间,许多人认为洋葱可以帮助保护他们。他们认为鼠疫是由暴露在“瘴气”中引起的,这是一种有毒的雾,有强烈气味的材料可以吸收危险的蒸汽。最近出现的神话版本包含了一些轶事,比如一个农场家庭在1918年的大流感大流行中毫发无损,因为他们在家里的每个房间都放了洋葱。
你可以在网上看到一些评论,声称洋葱的作用是吸引和吸收危险的细菌和病毒。这是荒谬的。大多数细菌并不是漂浮在空气中等待机会降落在我们身上。它们生活在潮湿的环境中,只有当液体向外喷射时才会通过空气传播——例如,当病人打喷嚏时。
大蒜有着类似的声誉。它确实具有显著的抗生素特性,但只有当你食用它时,最好是生吃。当我觉得要感冒的时候,我就会吃一两瓣捣碎的生大蒜和食物混合在一起。
洋葱还没有像大蒜那样被研究过,但是,生吃洋葱也可以增强你的抵抗力。
底线是:为了从洋葱中获得健康益处,你必须吃洋葱;坐在房间的另一边对你没有任何好处。
Andrew Weil,医学博士