准备好吃灵芝蘑菇了吗?
你能告诉我灵芝的健康益处吗?最好的消费方式是什么?
Andrew Weil,医学博士| 2018年3月16日
灵芝,也被称为“长生不老的蘑菇”,木质,硬而苦,严格来说是一种药用蘑菇,而不是烹饪蘑菇。这些蘑菇在中国有着悠久的使用历史,它们曾被保留给皇室成员以改善健康和延长寿命。最早的文字记载可以追溯到公元前221年到公元前207年
灵芝生长在枯树上,似乎更喜欢铁杉。它有一个闪亮的红褐色的帽子,随着时间的推移而变钝。这种帽子可以长到一英尺宽,一两英寸厚。
灵芝含有β -葡聚糖,一种复合糖,可以阻止或减缓癌细胞的生长,并有助于防止癌细胞扩散。然而,我们没有人类研究表明它可以作为癌症的一线治疗手段或延长癌症患者的生存时间。灵芝还含有可作为激素前体的甾醇和可降低血压的三萜。像舞茸和其他蘑菇一样,灵芝可以提高免疫功能。它还可以对抗过敏症状,保护肝脏,并有显著的抗炎作用。
灵芝是其中一种mega-mushroom这是我帮助Origins开发的护肤产品系列。(现在在气候可控的种植室内种植。)许多常见的皮肤问题,包括敏感、红肿和干燥,都是炎症的最终结果,否则可能难以察觉。我帮助开发的护肤产品中的蘑菇在增进健康、增强抗压力能力和延年益寿方面有着悠久的历史。
如果你不介意苦味,你可以买干的、磨碎的灵芝,用它们来泡茶。否则,购买液体提取物或胶囊,这些都可以在网上和健康食品店买到,并遵循建议的剂量。每天服用灵芝,坚持至少两个月,看看它对你有什么作用。
如果你服用灵芝菇补充剂,请记住它们会引起不良反应,包括口、喉和鼻道干燥,以及瘙痒、胃不适、流鼻血和血便。这些制剂还可以降低血压,血压已经很低的人或正在服用抗高血压药物的人应该谨慎使用。
因为灵芝可能增加出血的风险,它被认为是不安全的服用华法林或其他血液稀释剂。根据纪念斯隆-凯特琳癌症中心的信息,如果你患有癌症,正在接受化疗,服用灵芝可能会对你的治疗效果产生影响。(我不同意。)
Andrew Weil,医学博士
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来源:
X. Jin等,“灵芝(灵芝菇)的癌症治疗”。Cochrane系统综述数据库,2012年6月13日,doi: 10.1002/14651858.CD007731.pub2。