平衡快餐和健康食品
由戴安娜Weil
编者注:戴安娜·韦尔是安德鲁·韦尔博士的女儿。她的专栏旨在教育和指导我们的成年读者如何在健康和相关问题上与儿童互动和沟通。
现在快餐是一个大问题。我们喜欢它——尤其是孩子们——但它正在使我们变得不健康和肥胖。我们吃得太多,而且吃得太频繁。太多的孩子每隔几天就吃一次快餐。许多家长和看护人认为,带孩子去温蒂汉堡(Wendy’s)或麦当劳(McDonald’s)比拉他们去更昂贵的餐厅或想办法在家里做大家都喜欢的菜更容易。或者孩子们乞讨快餐,因为他们是如此的受广告的影响,为了让他们高兴,父母让步。
让我们承认快餐也很好吃。卖糖的公司知道如何迎合我们对糖、盐和脂肪的口味。但这样的饮食方式已经成为一种习惯,而且是很难改掉的习惯。
经常吃快餐不是一个好主意。它给了我们太多的热量,太多的动物性食物,而没有足够的蔬菜,太多不健康的脂肪和太多不健康的碳水化合物。我认为一个月或者每隔几周吃一次快餐是可以的。问题是当你开始太频繁或总是吃它。
父母可以通过告诉孩子他们不会每天都吃快餐来帮助他们打破快餐的习惯。相反,带他们出去吃更健康的食物,或者让他们在家里做自己喜欢的食物。例如,如果孩子想吃薯条,让他们帮你做一个美味又健康的土豆片。DrWeil.com上的土豆煎饼也不错。如果他们想要的是汉堡,那就试试素食汉堡或大豆汉堡。我爱他们。
如果你不被允许拥有某样东西,你不就会更加渴望它吗?这就是为什么我认为父母不应该禁止孩子吃快餐或试图完全消除它。孩子们只会更想吃被禁止的食物。
我几乎不去快餐店,但如果我去,我偶尔会吃一份沙拉或薯条和一杯饮料。我喜欢麦当劳的酸奶和水果冻。
戴安娜达科塔威尔