视频:如何制作健康的爆米花
爆米花不仅仅是看电影时的一种享受:如果制作得当,它还是一种提供一系列营养价值的健康零食。我们的健康爆米花视频向大家展示了如何用微波炉制作爆米花,减少食物的混乱、多余的脂肪和热量,以及任何不健康的添加剂现成的微波爆米花上菜-但仍然有所有的味道。
从营养的角度来看,爆米花比其他零食更健康。它:
- 是100%未经加工的吗全谷物.
- 在不加油的情况下,三杯爆米花含有92卡路里的热量,一克脂肪,几乎三克蛋白质,还有3.6克膳食纤维。与此相比,根据美国农业部的数据,从商店买来的微波炉爆米花含有192卡路里和14克以上的脂肪。
- 比一些水果和蔬菜含有更多的多酚(一种抗氧化剂)——高达300毫克而每份水果160毫克。
- 牙壳(当它们卡在牙齿里时很烦人)含有高浓度的纤维和多酚。
我们的健康爆米花配方是商店购买的微波炉爆米花的一个很好的替代品,微波炉爆米花有一些健康问题:使用了双乙酰,它是人造黄油中的调味剂,与微波炉爆米花工厂工人的一种罕见肺病有关;还有化学物质PFOA(全氟辛酸),它被用于微波炉爆米花包装袋的内衬,与癌症和动物出生缺陷有关。
和电影院的爆米花相比,电影院的爆米花传统上含有大量的钠和脂肪(有些不健康)。此外,这个食谱会让你的味蕾更渴望,添加了健康的香料,如营养酵母和莳萝。它不太乱,准备时间又快,可能会成为你在家看电影之夜的首选零食!
更多信息:
如何制作健康的爆米花
- 如何制作更健康的微波炉爆米花
- ¼杯有机爆米花粒
- 健康的定制风味混合物(如富含维生素b的营养酵母,辣椒粉,大蒜粉或莳萝)
- 棕色纸袋
- 把玉米粒放进袋子里
- 把袋子对折两次
- 放入微波炉2分钟
- 增加健康的调味料
- 摇爆米花分发
- 享受你的健康爆米花!