镁的最佳来源?
镁片用于沐浴或镁油是这种矿物质的有效补充吗?我听说镁片很容易从我们的身体排出,而富含镁的食物含有植酸盐。
Andrew Weil,医学博士| 2010年7月9日
镁是人体内第四丰富的矿物质。我们需要它来维持肌肉组织,神经和骨骼。镁还有助于维持正常的血压和新陈代谢。除此之外,富含镁的饮食可能有助于预防代谢综合征这是导致肥胖的风险因素的组合,2型糖尿病以及心脏病。
镁片是泻盐(硫酸镁),它有泻药的作用,通过把水吸进结肠。我不建议把它们用作膳食补充剂。至于镁油,我在网上看到过一些夸张的说法:它可以帮助逆转衰老过程,缓解关节炎疼痛,恢复衰老的皮肤。我不知道有证据支持这些说法,所以不建议使用镁油作为补充剂。
因为所有形式的镁都可以作为泻药,我建议与一些钙一起服用,以平衡其作用。我喜欢的形式是柠檬酸镁,螯合,或甘氨酸。避免氧化镁,氧化镁会刺激消化道。
富含镁元素的食物包括全谷物、绿叶蔬菜(尤其是菠菜)、杏仁、腰果和其他坚果、牛油果、豆类、黄豆和鱼,尤其是大比目鱼。要注意,高脂肪的饮食可能会干扰镁的吸收,烹饪可能会减少食物中的镁含量。我不会担心里面的植酸盐全谷物,豆类坚果和种子。虽然它们会阻碍某些矿物质的吸收,但如果你饮食均衡,它们不是问题。我们大多数人摄入的矿物质已经足够多,足以弥补那些可能与植酸盐结合的矿物质。
如果你想增加镁的摄入量,我建议你服用我推荐的一种补充形式,而不是试图从食物中大量摄入镁。
Andrew Weil,医学博士