最好的DHA在哪里?
DHA补充剂必须从藻类中提取,还是可以从鱼油中获得同样的好处?我曾经读到过,藻类中的DHA比其他来源的DHA更好。另外,鱼油会导致口臭和/或打嗝吗?
安德鲁·韦尔,医学博士| 2003年4月24日
更新7/12/2005
DHA(二十二碳六烯酸)是鱼油中两种重要的脂肪酸之一(另一种是EPA,二十碳五烯酸)。为了长期的身心健康,我们都需要饮食中的这些营养物质,而且正如最近的研究证实的那样,还能降低我们患炎症、心脏病、癌症和抑郁症的风险。如果你身体健康,我建议你每周至少吃三份油性鱼类(野生阿拉斯加鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼或鲱鱼)。
如果你确实服用补充剂,鱼油是比藻类更好的DHA来源,因为鱼油含有人体所需的脂肪酸。据我所知,藻类被认为是DHA的优质来源的唯一例子是用于婴儿配方奶粉的补充。
DHA和另一种脂肪酸AA(花生四烯酸)天然存在于母乳中,但如果母亲不喂奶,他们的婴儿就会失去这些营养,因为婴儿,特别是那些早产的婴儿,无法在自己的身体中制造足够的营养以实现最佳的大脑发育。许多研究表明,添加了DHA和AA的配方奶粉可以提高婴儿的视力;智力发展似乎也有所改善。
鱼油不能用来补充婴儿配方奶粉,因为它含有其他会减缓婴儿生长的脂肪,但在2001年,FDA批准在配方奶粉中添加来自藻类和真菌的DHA和AA。DHA和AA添加的婴儿配方奶粉已在欧洲和亚洲销售多年。
服用鱼油补充剂通常不会产生副作用,但有时会导致打嗝、胀气、恶心和腹泻。非常高的剂量可能会导致轻微的鱼腥味。我也听说过服用这种胶囊会在呼吸中产生鱼腥味,但我认为这种情况并不常见。
安德鲁·韦尔,医学博士