获取B12的最佳途径?
我今年59岁,正努力补充维生素B12。我吃了更多的肉,但我不知道哪种补充剂对我最好,药片还是喷雾。你有什么推荐的吗?
Andrew Weil,医学博士| 2014年1月28日
![女士使用口气清新剂](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2017/01/vitamins-supplements-herbs_vitamins_best-way-to-get-b12_1440x1080_532604371-600x450.jpeg)
维生素B12也被称为氰钴胺素,是一种水溶性维生素,是B族复合体的一部分。它有助于支持肾上腺功能,维持健康的神经系统。它还可以通过增加内耳和大脑的血液流动,帮助防止听力丧失和认知能力下降。B12对老年人尤其重要,因为随着年龄的增长,我们的身体从食物中吸收B12的效率会降低,经常导致B12缺乏。根据美国疾病控制和预防中心,2001-2004年国家健康和营养检查调查未公布的数据表明,在美国,每31名51岁或以上的成年人中就有一人血清维生素B12水平较低。这些人大多没有症状。另一项研究发现,在67岁至96岁的非住院成年人中,血清维生素B12水平较低的占5.3%。
老年人并不是唯一有风险的人群。因为我们饮食中所有的维生素B12都必须来自动物性食物(肉、鱼、蛋或乳制品),素食主义者很容易缺乏维生素B12,尤其是纯素食儿童,如果他们不吃富含B12的谷物或服用维生素补充剂。孕妇和患有胃肠疾病的人也面临更高的风险。过量饮酒的人,以及一些长期接受抗生素治疗的患者,也会出现维生素B12消耗。某些处方药包括胃酸抑制剂(H-2阻滞剂和质子泵抑制剂)和糖尿病药物二甲双胍会导致B12缺乏,尼古丁也会降低血清水平。此外,做过减肥手术的人可能会缺乏维生素B12,因为手术影响了身体从食物中获取B12的能力。
缺乏B12的症状包括手、腿或脚麻木或刺痛;行走困难(蹒跚,平衡问题);贫血;肿胀的、发炎的舌头;泛黄的皮肤(黄疸);思考和推理困难(认知困难)或记忆丧失;妄想和幻觉;弱点;乏力症状可能会逐渐出现,直到症状更加严重时才会被注意到; they may also appear suddenly.
14岁及以上人群B12的推荐膳食摄入量(RDA)为每天2.4微克;成年和青春期怀孕女性,2.6微克;成年和青少年哺乳期妇女,2.8微克。50岁以上的人应该食用维生素B12强化食品,或服用维生素B12补充剂。我建议服用50微克B12作为B族复合体的一部分,B族复合体包含了所有的B族维生素,包括生物素,硫胺,核黄素而且烟酸.
药片和喷雾剂都是获取B12的有效方法,但对于那些担心实际缺乏B12的人以及50岁以上的人,我推荐口服喷雾剂可以更好地吸收。
Andrew Weil,医学博士
来源
“维生素B12缺乏可能是狡猾的、有害的”,哈佛健康博客,2013年11月19日登陆http://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
“维生素B12缺乏的自然历史和流行”,美国疾病控制和预防中心于2013年11月19日登陆http://www.cdc.gov/ncbddd/b12/history.html