威尔医生的B族维生素指南
![威尔博士的B族维生素|补充指南安德鲁·威尔医学博士](http://www.dandantui.com/wp-content/uploads/2017/11/Dr.-Weil_s-Guide-To-B-Vitamins_157198105.jpg)
维生素B是一类水溶性营养素,在维持正常的生理和代谢功能方面发挥着重要作用。B家族共有8个成员,通常被称为B复合体。虽然每种维生素B都是独特的,但它们的功能是密切相关的。身体不能很好地储存B族维生素,压力、吸烟、酗酒和吸毒、不健康的饮食习惯、轮班工作、疾病和高要求的旅行安排增加了对它们的需求。
维生素B在能量生产、DNA和RNA的合成和修复、碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢中发挥着重要作用。它们也可以帮助镇静和保持一个健康的神经系统,并可以在维护健康的皮肤和肌肉张力中发挥重要作用。
维生素B食物来源
动物性食品和肉类是几种维生素B的主要来源,例如:家禽、肝脏、鱼类、贝类和蛋类。例如,维生素B12只存在于动物产品中。维生素B的植物来源包括全谷物、土豆、豆类和小扁豆。绿叶蔬菜的叶酸(维生素B9)含量特别高,而生物素(维生素B7)在各种各样的食物中都有少量的含量,包括鸡蛋、猪肉和绿叶蔬菜。
维生素B不足
即使在发达国家,也可能出现一种或多种B族维生素缺乏的情况,从而导致缺乏症状或疾病。例如,缺乏维生素B6会导致抑郁和舌头肿胀,而缺乏维生素B12会导致贫血、疲劳、记忆和认知障碍。生物素缺乏的症状,虽然少见,可能包括皮肤干燥,指甲脆,脱发和疲劳。
B族维生素:
维生素B过量
虽然大多数B族维生素在尿液中被消除,但如果服用过量,一些会出现问题。例如,高剂量的烟酸(维生素B3)——每天超过2-3克——有时被用来帮助降低胆固醇,但会导致恶心、黄疸和肝酶升高。一旦停用烟酸,这些症状就会消失。过量的吡哆醇(维生素B6)可能是有毒的,导致麻木、刺痛,甚至神经损伤。目前推荐的B6的每日最大摄入量是100毫克。最近的一项研究表明,摄入大量维生素B6或维生素B12的男性体内维生素B12含量可能会增加患肺癌的风险尤其是那些吸烟的人。可以带走吗维生素B12过量?
补充维生素B
如果你选择服用补充剂,没有理由不把8种维生素B以补充剂的形式全部摄入,但也没有理由把它们从日常的多种维生素/多种矿物质补充剂中除去。复合维生素通常含有各种各样的B族维生素。也有一些情况下,服用额外的个体维生素B可能是合适的。例如,维生素B12可能对那些使用胃酸控制药物(包括H-2阻滞剂和质子泵抑制剂)或服用二甲双胍治疗2型糖尿病的人有用。在开始任何新的补充剂之前,请咨询你的医生。
额外的维生素B来源:
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2017年10月29日由Michael Colangelo, M.S.和Russell Greenfield, M.D.评审。
来源:
B族维生素与大脑:机制、剂量和功效——一篇综述,作者:David O. Kennedy,英国诺森比亚大学大脑、性能和营养研究中心,纽卡斯尔泰恩河畔ne18st;(电子邮件保护)发布日期:2016年1月28日
在维生素和生活方式(VITAL)队列研究中,长期补充一碳代谢相关的维生素B与肺癌风险的关系,作者:Theodore M. Brasky, Emily White和Chi-Ling Chen,发表于jco.org 2017年8月22日。通讯作者:陈志玲,博士,国立台湾大学医学院临床医学研究所。©2017由美国临床肿瘤学会提供