维生素B5,泛酸
什么是维生素B5?
维生素B5,通常被称为泛酸,是一种水溶性营养素,是B族维生素的一部分。的B族维生素帮助支持肾上腺功能和健康的神经系统。维生素的名字来源于希腊语pantothen,意思是“来自所有地方”,这反映了几乎所有食物中都含有少量泛酸的事实。
为什么维生素B5是必需的?
泛酸在蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢中至关重要;为了健康的皮肤;并用于合成辅酶A (CoA),这种酶参与体内的各种反应,特别是脂肪酸的分解。泛酸缺乏症是一种罕见但严重的疾病,可导致手脚麻木和灼烧感,以及头痛、疲劳和失眠。由于泛酸参与多种生物功能,缺乏维生素可能不容易被识别或可能被其他营养缺乏所掩盖。
成年人需要多少维生素B5 ?
美国国家科学院医学研究所的美国食品和营养委员会建议,男性和女性每天的适当摄入量(AI)均为5毫克。
孕妇每日推荐的维生素a摄入量为6毫克,哺乳期妇女为7毫克。泛酸对人体的毒性尚不清楚,但据报道,剂量高达1200毫克时,会产生恶心和胃灼热等胃肠道副作用。
一个孩子需要多少?
美国国家科学院医学研究所的美国食品与营养委员会对日常人工智能提出了以下建议:
- 出生至6个月的婴儿:1.7毫克
- 7个月至12个月的婴儿:1.8毫克
- 1至3岁儿童:2毫克
- 4至8岁儿童:3毫克
- 9至13岁儿童:4毫克
- 14到18岁的儿童和成年人一样:每天5毫克。
如何从食物中获取足够的维生素B5 ?
泛酸是一种常见的营养物质,在各种食物中都含有少量的泛酸。泛酸含量最高的是在全谷物谷物,鸡蛋,肉类,豆类牛油果和酸奶。研究表明,加工和精炼谷物会导致泛酸的大量损失,在某些情况下高达75%,但由于这种营养物质存在于广泛的食物中,因此缺乏泛酸的风险很小。唯一记录在案的病例与严重营养不良有关。查找更多关于维生素B类食物来自我们的信息图。
摄入过多的维生素B5有任何风险吗?
美国医学研究所的食品和营养委员会尚未确定可容忍的摄入量上限(UL)。唯一已知的副作用是由于大量摄入d -泛酸钙(一种常见的补充剂)而导致的腹泻。泛酸剂量达到1200毫克时,胃肠道副作用,如胃灼热和恶心也已被注意到。
还有什么特别的考虑吗?
- 一些研究表明,在皮肤上口服泛酸和泛酸醇软膏可以缩短伤口愈合时间,减少疤痕组织。然而,其他研究表明没有显著加速或改善伤口愈合过程。
- 泛酸是泛酸的衍生物,可能对人体有降低胆固醇的作用。
- 牛油果是常见食物中泛酸含量最高的,一个牛油果中大约含有2毫克泛酸。
- 含有黄体酮和雌激素的避孕药可能导致泛酸代谢增加。